Jablkové rolky so škoricou

Jablkové rolky so škoricou

Príde k Vám neohlásená návšteva a Vy nemáte nič napečené? Nezúfajte máme pre Vás geniálne jednoduchý a rýchly recept na jablčné rolky so škoricou, ktoré budú všetkým chutiť teplé aj studené! Suroviny na recept zaručene nájdete doma a za pár minút je recept hotový.

Potrebujeme:

- 10 krajcov bezlepkového toastového chleba alebo veku
- ¼ hrnčeka trstinového cukru
- 1 lyžičku mletej škorice
- ¼ hrnčeka masla
- med na pokvapkanie
Náplň:
- 3 menšie jablká
- 100 ml vody
- 1 lyžicu trstinového cukru
- 1 lyžičku kukuričného škrobu
- 1 lyžičku mletej škorice
- ½ lyžičky vanilkového extraktu
- 1 lyžičku citrónovej šťavy

Prvým krokom bude príprava náplne. Na ňu budeme potrebovať ošúpané jablká, ktoré nakrájame na malé kúsky. V menšej panvici zmiešame vodu, kukuričný škrob, cukor, mletú škoricu, vanilkový extrakt a citrónovú šťavu. Povaríme, kým zmes nezhustne. V závere pridáme nakrájané jablká, poriadne ich v zmesi obalíme a necháme vychladnúť. Ďalej si pripravíme cesto tak že, bezlepkové toasty rozvaľkáme valčekom na placku a zarovnáme okraje. Na každú placku dáme zhruba lyžicu jablčnej náplne a zarolujeme. Malé rolky potierame zmesou pripravenou z rozpusteného masla, cukru a škorice. Takto potreté rolky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do rúry predhriatej na 180 °C . Pečieme približne 15 – 20 minút a po vytiahnutí z rúry rolky ešte pokvapkáme medom.