Články
4 možnosti a nekonečné variácie: domáca bezlepková granola
15.11.2024 13:13:24 40 Komentáre: 0
Hľadáte alternatívy bezlepkových raňajok? Chcete, aby boli výživné, chutné a dodali vám dostatok energie do každého náročného dňa? Skúste granolu – mix sušených obilnín a ovocia, orechov, semienok a sladidiel, ktorému pečenie v rúre dodáva výnimočnú chrumkavú textúru.
Bezlepkový závin trikrát inak: makový, orechový a kakaový
06.11.2024 15:18:20 114 Komentáre: 0
Bezlepkový závin je vynikajúcou alternatívou pre všetkých, ktorí sa potrebujú vyhnúť lepku, no zároveň nechcú prísť o tradičné raňajkové či sviatočné pochúťky. Prinášame vám recepty na tri tradičné a zdravé záviny – makový, orechový a kakaový.
Čo je amarant a aké sú jeho benefity pri bezlepkovej diéte?
23.10.2024 12:59:18 166 Komentáre: 0
Hovorí sa o ňom ako o výnimočne zdravých pseudocereáliách. Má vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Dokáže stimulovať rast i regeneráciu svalov. Veľmi známe sú jeho protizápalové účinky. Amarant alebo láskavec. Kedysi nežiaduca burina, dnes „obilnina“, ktorá by nemala chýbať v jedálničku celiatikov.
Celiakia a oslabená imunita: ako ju podporiť?
09.10.2024 07:15:00 273 Komentáre: 0
Celiakia je autoimunitné ochorenie. Je teda jasné, že imunitný systém je pri nej takpovediac neustále v strehu a napätí. Oslabená imunita je súčasťou tohto ochorenia. Ako jej účinne pomôcť?
Ktoré zdravé tuky potrebuje celiatik?
30.09.2024 09:45:00 266 Komentáre: 0
Nie je tuk ako tuk. Ak trpíte celiakiou, iste viete, že zdravé tuky v potravinách podporujú vstrebávanie živín. Kde hľadať tie najlepšie a v akom množstve?
Tri recepty na fantastickú taliansku pizzu bez lepku
18.09.2024 13:10:45 409 Komentáre: 0
Čoraz viac ľudí má dôvod prejsť na bezlepkovú stravu. Či už je to kvôli celiakii, intolerancii na lepok, alebo jednoducho preto, že sa tak cítia lepšie. Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál na svete a, našťastie, aj bez lepku môže byť výborná. Pripravte si s nami obľúbenú pochúťku podľa tradično-netradičných receptov.
3 bezlepkové torty, s ktorými zabodujete na každej oslave
04.09.2024 12:03:14 618 Komentáre: 0
Pripravujete sa na oslavu a kupované torty nevnímate ako to pravé orechové? Je to veru tak – hostí či oslávencov vždy poteší poctivá doma pripravená dobrota. Potrebujete tortu bez lepku? Poďte si s nami upiecť tri fantastické bezlepkové torty, s ktorými zabodujete na všetkých oslavách.
Strukoviny a ich blahodarné účinky na zdravie celiatikov
21.08.2024 10:50:46 385 Komentáre: 0
Strukoviny sú výborným zdrojom bielkovín, ale i dôležitým prídavkom v bezlepkovej strave. Ktoré z nich konzumovať, ako ich pripravovať a s čím ideálne kombinovať, ak je každodenným spoločníkom života bezlepková diéta?
Bezlepkové jednohubky, ktorými potešíte návštevu každého veku
07.08.2024 15:05:41 415 Komentáre: 0
Malé kúsky chleba, kolieska rožka, prípadne iného pečiva s nátierkou a ďalšími lákavými surovinami, často prepichnuté špáradlom, ktoré drží všetko pokope. To sú jednohubky. Milé spestrenie oslavy či posedenia s rodinou a priateľmi. Došli vám nápady, ako sa s nimi kreatívne pohrať? Pomôžeme vám a poradíme atraktívne a chutné kombinácie.
4-krát inak ľahké a chutné bezlepkové letné cestoviny
24.07.2024 09:19:55 347 Komentáre: 0
Leto prináša farby – dáva ich prírode i jedlám na tanieri. Pochutnávať si môžete na sezónnych plodoch, ktorých konzumácia je zdraviu prospešná. Sezónne potraviny zabezpečia rozmanitosť, ale aj ďalšie benefity. Jedným z najlepších je, že si mnohé viete dopestovať v záhradke, prípadne kúpiť v lokálnom obchode či na trhu od menších i väčších pestovateľov. Môžete ich použiť v rámci pestrej palety jedál – jednými z nich sú bezlepkové cestoviny.