Domáci vaječný likér

Pridané: 25.04.2022 07:00:00 Počet zobrazení: 1738

Pri vaječnom likéry platí viac ako inde, že kupovaný sa tomu domácemu vyrovná len ťažko. Dôvod je jednoduchý, pri poctivých receptoch sa totiž používa dostatočný počet pridaných žĺtkov a tiež kvalitný alkohol. V tom našom používame vanilkový cukor a extrakt, ktoré sa počas vianočného pečenia nájdu v každej kuchyni. Pokiaľ si ale chcete dopriať, odporúčame namiesto extraktu použiť pravý vanilkový struk. Veľký pozor dajte na alkohol. Na trhu sú k dispozícii tuzemské „rumy“ bez lepku. Pokiaľ si nie ste istí značkou, môžete použiť iný druh alkoholu, napríklad brandy.